ソムリエ ナイフ おすすめ【2選】、シニアソムリエも現在使用中！

現役ソムリエが使っている【ソムリエナイフ】を紹介
シャトーラギオールについて解説

みなさんこんにちは！

かめくすブログへようこそ！

シニアソムリエ取得番号3桁台の【かめくす】です。

ソムリエの試験も終わってうれし涙とくやし涙にわかれましたが

合格したあなた！

おめでとうございます！！！

残念ながら落ちてしまった方は次こそ合格しましょう。

色々嬉しい悩みも出てきますね。

この記事を見て少し参考にしてみてください。

• テイスティングとは、意味や注意点は？【ソムリエ・ワインエキスパート】
• ワインテイスティングの基礎知識、【香りの分類11選】
• ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策、テイスティングの出題割合【過去24品種】

ソムリエ ナイフ おすすめ【2選】、シニアソムリエも現在使用中！

ソムリエナイフとは

ワインのコルクを抜くためのアイテムです。

別名

• ワインオープナー
• コルクスクリュー
• ティルブション

いろいろな呼び方がありますね。

種類もたくさんありますので、私が使っているものを紹介します！

現役ソムリエの私が使っている【ソムリエナイフ】2選

１　シャトーラギオール 【Chateau Laguiole】ソムリエナイフ グランクリュ ブロンドホーン

おすすめポイント

• 水牛の角を素材に使用していて大理石のようにツヤツヤしていて肌ざわりがよい
• やさしい色でおちつく
• シンプルなデザイン

２　シャトーラギオール 【Chateau Laguiole】ソムリエナイフ スタミナウッドレッド

おすすめポイント

• 強化木スタミナウッドを採用していて暖かみがある
• そのため1本ごとに木目や色味に個体差がある
• 自分だけのオリジナルで使い続けると味がでる

私がこの2本を使っている共通の理由

1. 無駄のない形状
2. 同じものが存在しない
3. ラギオールは金額に見合う価値がある

無駄のない形状

• 弓のように曲がっているのも多いが直線に近いほうが使いやすい
• ボルドーのグランヴァンクラスの長いコルクでも普通に開けられる

グランヴァンはコルクが5.5cmあるので、スクリューば短いと途中で折れます。

同じものが存在しない

• 【水牛の角】や【木】という自然界の産物なので微妙に柄が異なっていて自分だけの唯一無二のオリジナル
• 使っていくうちにだんだん色合いもおちついてくる

金額に見合う価値がある

• ソムリエとして最低限の投資は必要
• 安かろう悪かろうでは仕事にならない
• 一生ものだと思い気に入ったものを選ぶことにより、モチベーションも上る

シャトー・ラギオール

フランス中央部の山岳地帯に金属加工で名高い人口1200人あまりの村があり、その村の工房からひとつひとつの工程に熟練した職人がハンドメイドでつくりあげています。

この工房から世界のソムリエ達に届けられるのが「シャトー・ラギオール」ソムリエナイフ。

またシャトーラギオールの正規品は永久保証がついています。

偽物だったりすると保証がつきませんので必ず確認してから購入しましょう！

永久保証について

NEWシャトーラギオール保証規定

【正常な使用状態で下記の故障が起きた場合は無償での修理】

1. スクリューが本体から外れてしまった場合
2. スクリューが折れてしまった場合

＊2回目以降はフランス指定工房までの往復送料を自己負担

有償修理規定について

【ご使用開始後の以下の修理につきましては初回より有償での修理】

1. フック部の緩み修理
2. スクリュー部の緩み修理
3. スクリュー部の曲がり修理
4. ナイフ部の緩み修理修理
5. ナイフ部の研ぎ修理修理

＊別途、フランス指定工房までの往復送料を自己負担
＊修理費用および往復送料は修理依頼時点の費用が適用

まとめ

おすすめのワインアクセサリー、プロが使うソムリエナイフ【2選】

今回は私が愛用しているソムリエナイフを2本を紹介しました。

金額は当時20代の私には結構な投資でしたが、ソムリエとしてプロとして今後生きていく上では必要と考えました。

プロ野球選手が2000円のグローブで試合に出てないし、

NBAの選手がスーパーで売っているシューズでダンクシュート決めませんよね？

自分の納得のいくソムリエナイフを選んで、ステキなワインライフを送りましょう！

最後までお読みいただきありがとうございます。

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それではまた次のブログでお会いしましょう！