【硬度が高い水】ミネラル豊富な硬水がおいしいの⁉︎

• おいしい水
• ミネラル豊富な水
• 身体に良い水

これは全てがイコールではない事を先に話しておきます。

美味しくても身体によくなかったり、まずくても栄養価が高かったり・・・

おいしい水ってそもそも何なんですかね・・・⁉️

硬度が高い水、ミネラル豊富な硬水がおいしいの⁉︎

味の感じ方はその時々で変わるので、状況にあった水が『一番美味しい水』になります。

そのために、まずは水の成分（ミネラル）と味覚から解説していきます。

ミネラルウォーターに含まれる【4大成分】

1. カルシウム
2. ナトリウム
3. カリウム
4. マグネシウム

カルシウム

• 味覚：苦い、酸っぱい
• 人の身体で一番多いミネラル、全体重の1.5%~2.0%を占める
• 骨や爪を形成

ナトリウム

• 味覚：塩味、しょっぱい
• 言わずと知れた塩の元素
• 適度な塩分は身体に必要

カリウム

• 味覚：塩味、しょっぱい、あと味が悪い
• 人体に必要不可欠な必須元素
• 脳や神経の伝達に重要な役割がある

マグネシウム

• 味覚：やさしい苦味
• 人間の身体には筋肉や骨などに約25ｇ存在する

カルシウムとマグネシウムは苦味！
カリウムとナトリウムは塩味！

いちいちミネラル含有量を調べるのは大変なのですが、『硬度』と言うものを目安にすると簡単です。

硬水とか軟水って聞いたことありませんか？

硬度はミネラルウォーターに記載されています。

裏のラベルを見てみてください。

硬度の定義

硬度　＝（カルシウム量×2.5）＋（マグネシウム量×4.1）
硬度100mg/ℓ未満　＝　軟水
硬度100mg/ℓ以上　＝　硬水
（＊世界基準では120mg/ℓ）

日本人の多くが飲んでいる水道水は軟水なので、ミネラルはやや不足気味なんです。

硬度がめちゃくちゃ高い（1468mg/ℓ）フランスのコントレックス（contrex）という水もありますが、正直苦くてあまり美味しくないです。（500ml中に牛乳約1本分のカルシウムとアーモンド約9粒分のマグネシウムを含むカロリーゼロのミネラルウォーター）

タイミングで水を飲み分ける

硬度が低めの水がお勧め

• 運動をしていない時
• 食事中
• 料理に使用

食事で必要なカロリーをとるのがおすすめです。

硬度が高めの水がお勧め

• 朝起きた時
• 運動をした後
• お腹が空いている時

お腹が空いている時は味のある水が美味しく感じます。

寝ている間もカロリーを消費しているので、ミネラル補給は大事です。

運動後はミネラル豊富な水を飲むのが好ましいですね。

ただ注意点があって、激しい運動のあとは胃腸も疲労しているので、高ミネラルの水を飲むとお腹をこわしたりします。

水分やミネラル不足の危険性

大人の身体は60%の水分で構成されています。

赤ちゃんは75％、幼児は70％。

年齢を重ねるごとに水分量は減っていって、老人になると55%程度になります。

最近・・・

• 化粧のノリが悪い
• 爪の縦の線が気になる
• 唇がカサカサしている
• 脚だけではなく他の部分が乾燥してきた
• 就寝中にふくらはぎをつる（こむらがえり）

こんな症状があったら『水分不足』と『ミネラル不足』が考えられます。

あなたや家族は大丈夫ですか⁉️

水分補給・ミネラル補給はしっかりと行いましょう。

まとめ

『美味しい水』の味覚は季節やあなたの状況によって変化します。

硬度が高ければ美味しいとは限りませんね。

寝起きや運動した後など、あなたの状況によって硬度の違う水を飲み分けてみてください。

きっと美味しい水を飲めるはずです。

水道水から美味しい水が出れば一番良いのですが、なかなかそうもいかないですよね。

それでは素敵な水ライフを送ってくださいね！

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