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水道水がまずい【3つ】の理由、えっ⁉️そんな成分入ってるの?

水道と猫

水道水って美味しくないですよね。

一昔前では水道水を飲むのが当たり前でしたが、最近ではそのまま飲む人は少なくなったのではないでしょうか?

女の子

なんか臭いんだもん

男の子

変な味がするけど飲んでも大丈夫なの?

こんな悩みありませんか?

今回は『水がまずい』理由と危険性について解説していきます。

かめくす

ソムリエの『かめくす』と申します

もくじ

水道水がまずい【3つ】の理由

男の子

水道のお水はどこからくるの?

かめくす

川や湖、ダムなどから浄水処理場に運ばれて、きれいになってあなたの家に届きます

女の子

うちの『お水』あんまり美味しくないんだけど・・・

かめくす

そうなんですね。
それでは美味しくない【3つ】の理由を解説します!

  1. 水質の問題
  2. 消毒によるもの
  3. 水道管(貯水槽)が劣化している

①水質の問題

日本全国どこに行っても水に困ることはありませんよね。

それだけ多くの恵まれた水がある素晴らしい国なんです。

私が住んでいる神奈川県の水源は『相模川』と『酒匂川(さかわがわ)』で90%を占めています。

東京都は利根川78%。大阪は滋賀県の琵琶湖(びわこ)から水を引いています。

かめくす

意外と知らない人が多い

水が臭くなる理由の一つとして、ダムや湖に『アオコ』などのプランクトンが大量発生すると、

  • 水面からの光を遮断してしまう
  • 水草など水生植物の光合成が行われなくなる
  • 無酸素状態で魚や水生動物の死滅

このように水質の汚濁が進みます。

また季節の変わり目に冷たい水が流れ込み、ダムや湖の底にあるヘドロ『においの原因』を表面に押上げてしまう現象がおこります。

その結果、匂いを完全に除去できずに蛇口から臭い水が出てきてしまうのです。

女の子

そんなの飲みたくない〜

②消毒によるもの

『水道水は塩素によって消毒すること及び全ての蛇口で残留塩素濃度が、1リットルあたり0.1mg(ミリグラム)以上検出すること』と法律で定められています。

次亜塩素酸で消毒して蛇口から出る濃度が決められているんです。

それがカルキ臭(塩素臭)と言われるものです。

女の子

そんな臭くなる消毒をなんでするの?

かめくす

消毒をしないと『虫』や『もっと小さな生き物』が入ってて、飲むとお腹が痛くなっちゃうかもしれないんだよ。

水道水による事故事例【病原菌】

①クリプトスポリジウム【寄生性の原生動物(原虫)】による集団感染

  • 1994年 神奈川県平塚市 461人が感染
  • 1996年 埼玉県越生(おごせ)町 小学生ら町民8,812人が感染

主な症状:腹部けいれんと下痢

1996年以降現在までは感染例なし。

②【赤痢】の集団感染

  • 1998年 長崎市の長崎総合科学大学における有症者821人、入院者346人の赤痢の集団感染事例。大学敷地内の飲用井戸を水源とする給水施設。水源の井戸が赤痢菌に汚染され、施設の管理の不備により、塩素消毒されないまま給水されたもの。居住者が100人以下のため、当時の水道法の規制対象外。【参考:厚生労働省】

主な症状:全身の倦怠感、悪寒を伴う急激な発熱、水様性下痢を呈する

男の子

お腹痛くなるのやだ〜

かめくす

だから多少匂いがついても、水道水は消毒しないといけないんだよ

③水道管(貯水槽)が劣化している

水道管が劣化していることにより、サビやパッキンから『嫌なにおい』や『味』が確認されます。

鉄っぽい味やゴム臭があったら要注意!

水があまり使用されていなくて留まっていた状態、もしくは逆に近くで火災があって大量に水を使った時など、水の勢いが一気に高まった時、配管の銅や鉛の味がついてしまう場合があります。

かめくす

舌がピリッとする感覚

銅や鉛は身体に良くない成分が多く入っています。

それから貯水槽にカビなんか生えてたら最悪ですね。

古いアパートや団地などの集合住宅に住んでいる場合は、貯水槽(貯水タンク)の一度貯めた水が汚染されている可能性も大いに考えられますので、異臭を感じたら大家さんに相談したほうが良いかもしれないですね。

水道水に含まれる危険な成分

女の子

水道水は美味しくない以前に『そもそも安全なの?』

かめくす

厚生労働省が『水質基準項目』と『基準値』を定めています

項目基準
一般細菌1mlの検水で形成される集落数が100以下
カドミウム及びその化合物カドミウムの量に関して、0.003mg/L以下
水銀及びその化合物水銀の量に関して、0.0005mg/L以下
ヒ素及びその化合物ヒ素の量に関して、0.01mg/L以下
クロロホルム0.06mg/L以下
(臭気)
引用:厚生労働省(令和2年4月1日施行)

【厚生労働省】の水道水質基準は(51項目)定められています。

簡単に一部を紹介しましたが、水道水には危険な成分がたくさん検出されています。

水自体にこんな成分が含まれているなんて誰も教えてくれなかった・・・

カドミウムとか水銀って聞くと、いくら安全とはいえ自分は良いけど、

赤ちゃんとか小さいお子さんにはちょっと心配ですよね。

水道水がまずい理由【まとめ】

水道水の不味い理由を解説してきました。

結論は『水道水は不味いけど安全』

3つの理由をおさらいすると、

  1. 水質の問題
  2. 消毒によるもの
  3. 水道管(貯水槽)が劣化している

簡単に解説してきましたが、

あなたの蛇口の水は大丈夫ですか?

昭和の頃から比べれば、水質はかなり改善されていてきてはいますが、やっぱり『水』は買う時代になってきているんですかね。

最近では水道直結型のウォーターサーバーで99.9%悪い成分だけ取り除くこともできます。

キララウォーターフレッシュサーバーは水道直結式でオススメのウォーターサーバーです。

よろしければご覧ください。

それではまた!

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この記事を書いた人

神奈川県出身
ソムリエ・元ホテルマン
現在はソムリエブロガーとして日々奮闘中!
自分の経験をもとに、ワイン雑学・水へのこだわりを『わかりやすく』発信しています。
【JSA認定シニアソムリエ】
【日本ホテルレストランサービス技能検定1級】

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